Francesca e Nunziata

Il romanzo racconta la storia di una famiglia di pastai di Torre Annunziata, in particolare il passaggio alla piena industrializzazione avvenuta fra metà Ottocento e metà Novecento. In questo secolo di storia l’industria di famiglia cresce e prospera, guidata prima da Francesca poi dalla sua figlia adottiva Nunziata.

Una storia che attraversa tutti i passaggi fondamentali dello sviluppo tecnologico della produzione pastaria - la cui lavorazione continua a richiedere cura e attenzione anche quando affidata sempre di più alle macchine - e delle lotte operaie che lo hanno accompagnato, ma che è anche una riflessione sulla condizione femminile del tempo, attraverso due figure di donna di grande interesse.

Vedi pannello L’arte della pasta.